ΤΟ ΕΥΚΟΛΟ ΦΑΓΗΤΟ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ

Γιαγιά εγώ δεν θα φάω μπάμιες "σαλιάρες" δεν τις θέλω!!!!!!  Γιαγιά πράσα έχουμε ?? δεν τα τρώω μου βρωμάνε!! Ή γιαγιά χάλαγε χατίρια??? Ξέρετε καμιά γιαγιά να χαλάει χατίρι?? Αμέσως το τηγάνι στη φουφού, το λάδι γεμάτο μοσχοβολιά καθώς ζεσταινόταν, οι πατατούλες καθαρισμένες πλυμένες και κομμένες κηδωνάτες έτοιμες να μπουν στο τηγάνι!!!!! Στο μεταξύ στο μικρό κατσαρόλι η τριμμένη ντοματούλα από τη χοντρή μεριά του τρίφτη έπεφτε στο κατσαρόλι με δυο κουταλιές της σούπας λάδι, ελάχιστο

 πιπεράκι η ρίγανη για νοστιμιά και αλατάκι "μέλωνε" στη διπλανή φουφού και μετά??  Μετά οι φρεσκοτιγανισμένες πατατούλες μέσα στο βαθύ πιάτο συναντιόταν με τη σαλτσούλααα!! Η γιαγιά προσεκτικά με δυο πιρούνια αντικριστά τις ανακάτευε προσέχοντας να μην τις λιώσει έτριβε και λίγο τυράκι από τα κατσίκια δικιάς της παραγωγής και οι πατατούλες εξαφανιζόταν!!! Γι αυτό ήταν και είναι η γιαγιάδες για να κάνουν...........   χατιράκια