...
Υλικά:
Ψάρι
1 φλ. τσαγ. κρασί λευκό
3 σκελίδες σκόρδο
½ φλ. τσαγ. ελαιόλαδο
Ντομάτα ψιλοκομμένη ή σε φέτες
Αλάτι – πιπέρι
Λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο, το μαϊντανό, το σκόρδο και την ντομάτα και τα αφήνετε να τσιγαριστούν ελαφρώς για 5-6 λεπτά. Ρίχνετε το κρασί και αφήνετε να βράσει μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ. Στη συνέχεια παίρνετε ένα ταψί, αλατοπιπερώνετε το ψάρι και με ένα κοφτερό μαχαίρι, χαράζετε τη σάρκα του και το τοποθετείτε μέσα. Περιχύνετε το ψάρι με τη σάλτσα και ακουμπάτε πάνω στο ψάρι κομμάτια από τις τσιγαρισμένες ντομάτες.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και βάζετε το ταψί με το ψάρι να ψηθεί για 20 λεπτά. Η συνταγή αυτή σερβίρεται ζεστή και μαζί με τη σάλτσα της.
Το “Πάθος για μαγειρική” προτείνει:
Το προτεινόμενο ψάρι μπορεί να είναι συναγρίδα ή αν αγαπάτε τα κομμάτια ψαριού σφυρίδα ή ξιφίας. Σας συμβουλεύουμε όταν ψήνετε κάποιο ψάρι στο φούρνο καλό είναι να το τυλίγετε με αλουμινόχαρτο ή λαδόχαρτο, ώστε να ψηθεί με τους χυμούς του, προσθέτοντας λίγο νερό. Η υγρασία του νερού κάνει το ψάρι πιο νόστιμο. Δείτε περισσότερα
Μου αρέσει!
ΣχολιάστεΚοινοποιήστε
Μου αρέσει!
Τέλειο!
Χαχα
Ουάου!
Λυπάμαι...
Έλεος!
Τρόπος χρήσης των cookie από την Google
Το cookie είναι ένα μικρό τμήμα κειμένου που αποστέλλεται στο πρόγραμμα περιήγησης από έναν ιστότοπο που επισκέπτεστε. Διευκολύνει τον ιστότοπο να απομνημονεύει πληροφορίες σχετικά με την επίσκεψή σας, όπως την προτιμώμενη γλώσσα σας και άλλες ρυθμίσεις. Κάτι τέτοιο μπορεί να διευκολύνει την επόμενή σας επίσκεψη και να κάνει τον ιστότοπο πιο χρήσιμο για εσάς. Τα cookie παίζουν σημαντικό ρόλο. Χωρίς αυτά, η χρήση του ιστού θα ήταν μια πολύ πιο περίπλοκη εμπειρία. Χρησιμοποιούμε τα cookie για πολλούς λόγους. Τα χρησιμοποιούμε, για παράδειγμα, για την απομνημόνευση των προτιμήσεών σας ασφαλούς αναζήτησης, για να σας προσφέρουμε σχετικές διαφημίσεις, για να υπολογίσουμε τον αριθμό των επισκεπτών σε μια σελίδα, για να σας διευκολύνουμε να εγγραφείτε στις υπηρεσίες μας και για να προστατεύσουμε τα δεδομένα σας. Μπορείτε να δείτε μια λίστα με τους τύπους cookie που χρησιμοποιεί η Google, καθώς επίσης να μάθετε με ποιους τρόπους χρησιμοποιούν η Google και οι συνεργάτες της τα cookie στις διαφημίσεις. Η πολιτική απορρήτου εξηγεί τον τρόπο
Το πρόγραμμα περιήγησης που έχουμε εντοπίσει δεν υποστηρίζεται και ενδεχομένως να οδηγήσει σε μη αναμενόμενη συμπεριφορά.
Επιλέξτε από τη λίστα μας με τα υποστηριζόμενα προγράμματα περιήγησης για την καλύτερη δυνατή εμπειρίαΤο πρόγραμμα περιήγησης που έχουμε εντοπίσει δεν υποστηρίζεται και ενδεχομένως να οδηγήσει σε μη αναμενόμενη συμπεριφορά.
Επιλέξτε από τη λίστα μας με τα υποστηριζόμενα προγράμματα περιήγησης για την καλύτερη δυνατή εμπειρία
Επιλέξτε από τη λίστα μας με τα υποστηριζόμενα προγράμματα περιήγησης για την καλύτερη δυνατή εμπειρίαΤο πρόγραμμα περιήγησης που έχουμε εντοπίσει δεν υποστηρίζεται και ενδεχομένως να οδηγήσει σε μη αναμενόμενη συμπεριφορά.
Επιλέξτε από τη λίστα μας με τα υποστηριζόμενα προγράμματα περιήγησης για την καλύτερη δυνατή εμπειρία
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου